Mar 282010
 

Odavaim rafineerimata fair trade pruun suhkur, mis ma siin leidnud olen, maksab £1.34 ehk ca 24 krooni kilo. Sama suhkur mahedana maksab £2.40 ehk 42 krooni kilo. Meie kasutame praegu esimest, sest hinnavahe on pea kahekordne ja see on meie kodupoe Sainsbury’s omatoode, odavat mahesuhkrut saaks aga Tescost, kus me lihtsalt ei käi.

Eestis… Leidsin Ökosahvri lehelt mahesuhkru 89-kroonise kilohinnaga (see oli muidugi nö täistoor-roosuhkur, mis on tavalisest rafineerimata roosuhkrust veel kasulikum), tavalist rafineerimata fair trade pruuni suhkrut ostsime paar korda Selverist, kus odavaim variant maksis üle 40 krooni 500 g (vist oli dansukker, aga võin ka valesti mäletada).

Kuna Selver pole aga kindlasti pood, kus oleksid kõige odavamad hinnad ja mujalt ma vaadanud pole, sestap küsimus: oskab keegi öelda, mis raha eest Eestis kõige odavamalt rafineerimata pruuni suhkrut saab? Olen huvitatud nii tavalise kui mahedast, ehkki pean tunnistama, et mulle pole oluline, et oleks too täistoor-roosuhkur, ma üle piiri ei viitsi ka minna.

Muide, kas te teadsite, et mõned pruunid suhkrud polegi rafineerimata, vaid tavaline valge rafineeritud suhkur, mis on lihtsalt pruuniks värvitud? Lugesin hiljuti siit – ega varem vist ausalt öeldes väga ei süvenenud küll sellesse, mis pakil kirjas – eeldasin, et kui on pruun, siis automaatselt tervislik…

Mulle lihtsalt tundub, et kui me ükskord autoga päriseks Eestisse tagasi tuleme, tuleks vist pagasnikusse muude asjade hulgas ka korralik suhkrutagavara soetada – ainult kohvi sisse jõuaks ju Eestistki osta, aga mulle meeldib hirmsasti kooki teha ja moositegemise kavatsused on ka…

Meie kasutame muidu kõigeks demerarat, seda on lihtsalt igalt poolt saada – ja minu meelest pole sel ka küpsetiste sees midagi viga, ehkki artikli järgi oleks hele muscovado või turbinado kohasem :P

  8 Responses to “Mis maksab Eestis rafineerimata pruun suhkur?”

  1. mittemahe ca 40 kr, mahe ca 70 kr kg

  2. kõige lihtsam variant on tarvitada mett, nii nagu keskajal tehti. iseasi on, palju mesi maksab. ise panen mett tee sisse. ja eks meel on paraku samad probleemid – kas mahe või mitte, kas suhkruga toidetud mesilased või mitte, kas mesi on ikka korras või on ta liigse kuumutamisega ära lörtsitud jne.

  3. Mulle meeldib mesi tee sees ja saia peal väga, teatud küpsetistes ka… Aga kohvi sisse ja kõigisse kookidesse seda panna ei taha. Valge suhkur ajab aga judinad peale – täiesti ära hellitatud olen siinmaal, kus kõik mahe nii mõistliku hinnaga :P

  4. http://www.bioteek.ee

    Mahesuhkur 41 kr/kg. Bioteek on üldse tore koht. Inimesedki seal toredad.

  5. Hmm, suhkrupeedist töödeldud? On see ka pruun? Ma ei oska isegi arvata, kui kasulik see võrreldes roosuhkruga olla võiks… Hind muidu soodne küll.

  6. Ma võin soovitada, et lisa Kadri Skype kontakti (kontaktid on Bioteek'i lehel) ja küsi temalt otse. Ta on väga tore tüdruk ja hingega asja juures ning temaga on kerge suhelda.

  7. Veel mõni aeg tagasi oli kaubandusvõrgust saada DanSukkeri mahesuhkrut suht okei hinnaga (palju soodsam kui need Rapunzeli jm spets ökofirma omad). Praegu pole tükk aega näinud müügil…
    Selle puhul meeldis mulle ka fakt, et tegu polnud kaugel maal toodetud suhkruroo suhkruga vaid Põhja-Euroopa mahesuhkrupeedist Taanis valmistatud tootega… seega ikkagi suhteliselt lähedalt.(Lugesin ka infot nende kodulehelt, kuidas neil suhkrutootmises peedist kõik osad ära kasutatakse ja viimnegi välja pigistatakse)
    Kummaline, et Eestis suhkrupeeti ei kasvatata ja suhkrut ei toodeta :(

  8. DanSukkeri oma oli minuteada lihtsalt rafineerimata, aga mitte pruun. Pruun tuleb vist ikka suhkruroost… ja mingid pruunid sordid saavutatakse ikkagi sellega, et kuumutatakse-töödeldakse seda miskitmoodi, et karamelliseeruks pruuniks.

    Leian siiski, et suhkur on selline toode, mille puhul kui juba võimalik on meie kliimavöötmes seda kasvatada (peedist), siis peaks seda kasutama, mitte troopikas suhkruroost tehtut. Kohvi ja tee ja riisi puhul on muidugi teine asi, need meie maal ei kasva ju…

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)