kööginurk

Jälle kadus aeg kuskile ära!

Täna õhtul ahastasin väga originaalselt, et KUHU see aeg ometi kadus… Ise küsin, ise vastan: kõigepealt me käisime peale tööd poodides ja jõudsime koju alles kell kuus. Siis oli vaja süüa teha. Kui söök pliidil podises, tegin arvuti lahti, et ostud kirja panna, aga kaldusin pisut teemast kõrvale ja panin järgmised kaks tundi lugemise väljakutse Exceli faili sobivaid raamatuid teemade alla kirja… Liis on kõiges süüdi 😀 Igal juhul ca 55 raamatut seal vist kokku tuleb ja neist vaid 24 raamatut on veel vaja leida. Üle poole olemas! Olen sel aastal lugenud siiani üheksa raamatut ja kõik suutnud väljakutsete alla sobitada 😛

Kui Plika üheksast trennist jõudis, sõime õhtust (tavaliselt teeme seda enne trenni, aga täna ma ei jõudnud sööki nii kiiresti valmis), siis oli vaja ikkagi need ostud ka kirja panna, seejärel viimaste päevade fotod ära sorteerida ja töödelda… No ja nii juhtuski, et mu mõnusast pikast õhtust Clutterbugi videote seltsis ja varajasest voodisse minekust sai kella üheteistkümnene blogipostitus… 😛 Mitte et ma kurdaks, lihtsalt eile õhtul sattus olema vähe und ja huvitav raamat, aga vanus on juba selline, et 5,5h une peal päeval kuigi asjalik ei ole… Õnneks mul tööl täna miskit suuremat ajumahtu nõudvat teha ei tulnud, elasin päeva üle.

Eelmisel nädalal olin ju kolmapäevast alates kodukontoris, täna siis leidsin laua pealt pinginaabri kingitud šokolaadi, nii nunnu… Ja no selle kruusi kinkis Kaaslane mulle mingi aeg ka vist sõbrapäevaks, ikka kohane tööl tee joomiseks, IRW. See on see tume kruus, mille pilt ainult siis näha, kui kuum jook sees.

Ma tegelikult eeldasin, et käime pärast tööd poest läbi ja läheme koju – nagu tavaliselt esmaspäeviti… Aga Kaaslane tahtis minna Kaubamajakasse võtmeid tegema ja teksasid otsima… No ja siis mul tuli meelde, et Plikal on vaja uut pesukorvi, praegune on katki. Tal olid väga konkreetsed mõõdud, tahtis, et mahuks otsapidi öökapi alla – läksin Jyski piiluma ja ennäe, vahel jookseb ka pimedale kanale tera suhu (haha, näete, kui väsinud ma olen, panin kaks ütlust toredasti kokku, las jääda :D) – leidsin sobivas mõõdus korvi, mis Plikale meeldis JA oli täna VIIMAST päeva poole hinnaga 😀 Nii et maksis 20€ asemel 9.50€. Me like!

No ja siis ma nägin Pepcos uitades rätikuid ja leidsin sobivas toonis nii Poisile kui Kaaslasele… No peaaegu. Kaaslase värvi polnud saunalina mõõtu, pean kesklinnas vaatama, ÄKKI seal on. Aga no vähemalt Poisil olemas. Kui ma oma ilusa sügavroosa ka kuskilt leiaks… Ja saaks need ärritavad kokku tõmbunud kandiga rätikud näiteks loomade varjupaika viia.

Kaaslane ostis endale T-särgi, mille peale ma mõnuga irvitasin ja teatasin, et kui see on nüüd mingi vihje 29. veebruari suhtes, siis unustagu ära, SELLE ettepaneku peab ta siiski ise tegema. Tähendab siis, mina olen seda meelt, et naised võivad meestele absoluutselt iga päev abieluettepanekuid teha, aga lihtsalt üks film tuli meelde (“Leap Year” vist oli äkki nimi?), kus peategelane tahtis 29. veebruari ära kasutada, et oma kaaslasele ettepanek teha… Tõenäoliselt oli kaaslane mölakas ja ta leidis filmi lõpuks uue mehe 😀

Kodus tegin õhtusöögiks pilaffi ja mõtlesin, et huvitav, äkki keegi teist veel ei tea, kui imeline tööriist on sibulalõikur:

Just selline mahukas, mitte mingi väike madal mõttetu nikats. Meie oma muidugi enam osta ei saa, sest Topshop läks pankrotti – meil on see mingi kolmas äkki, me retsisime eelmiseid, nii et plastikjullad kaane sees läksid mingi hetk katki, nüüd enam päris täis ei topi, et peaks kõigest jõust tõmbama ja loodame, et peab kauem vastu… Sest uut ju enam ei saa 🙁 Tupperwarel peaks ka sellised olema, ma ei tea küll, kas piisavalt suurt (ja hinnalt on need ilmselt mitte kõige odavamad) – Koduekstra on mingitel hetkedel müünud, aga ma ei tea, et see ühegi poe püsisortimendis oleks, otsi tikutulega taga… Topshopis ainsana oli. Seal oli suurel täishind 20€, kampaaniate ajal sai 10€. No igatahes imeline masin, kui see meil vahepeal katki läks, siis me lihtsalt nii kaua ei teinud sibulaga toite, kuni uue saime. Sest keegi ei taha sibulat niisama hakkida 😀 Aga sibul toidu sees on väga maitsev. Ja tõesti pole muud, kui lõikad sibulad suuremateks tükkideks ja paned masinasse, tõmbad mõned korrad nöörist ja sul on ideaalne peeneks hakitud sibul.

Kui ma juba pildistamas olin, siis tegin veel paar pilti söögitegemisest. Ma teen pilaffi selle retsepti järgi (lammas ei meeldi ja mõned teevad üldse kanaga, aga ma seaga harjunud), ainult et kõik kogused varieeruvad vastavalt olukorrale ja eelistustele 😀

Ostan pilafi jaoks mis iganes tükeldatud sealiha, mis ette jääb (enamasti strooganov, ca 400g pakk), riisi panin täna 450g (sest õeke andis mulle oma riisi, mida ta ei tahtnud ja jagasin selle võrdselt ära just mitme korra pilaffi tegemiseks), sibul oli täna üks ja hirmsuur, porgand ka korralik (kuna mulle keeduporgand ja suured porganditükid ei maitse, siis riivin), küüslauku pannakse meie peres iga toidu sisse 2-4x rohkem, kui retseptis kirjas, pilaff meeldib lastele ülitomatiselt, nii et tomatipastat panin terve kilo, vett seetõttu lisama ei pidanudki (viimase pildi tegin kohe pärast tomatipasta sisse kallamist). Hea lihtne toit – sel ajal, kui liha haudub, jõuab kenasti sibula-küüslaugu-porgandi koorida ja peenestada, sel ajal, kui ülejäänud kraami lisan ja iga sammu vahel paar minutit hauduma peab, jõuab täpselt kõik kasutatud riistad puhtaks loputada… No ja siis pole muud, kui lihtsalt vahepeal segada.

Selline üliglamuurne kokanduspostitus teile siia kaunisse esmaspäevaõhtusse 😀

Jälle kadus aeg kuskile ära! Read More »

Toit ja alkohol, 2021-2023

Alustame kõige üldisemast, palju aastas üldse toidule kulus. Väljas söömise jaoks on mul eraldi kategooria, nii et toon siin mõlemad kõrvuti ära.

Alates 2022 hakkasin tegema statistikat ka selle kohta, kui palju ostetud toidust oli aegumas või soodushinnaga.

Rääkides poodidest, kust me põhiliselt süüa ostame, paar ülevaadet allpool – klikkides tulevad suuremalt lahti.

Selleks, et oleks päriselt aru saada, kuidas ma toidukraami kategooriatesse paigutan, peate ära ootama, kuni ma hakkan toidugruppe “lahti kirjutama” – ja see võib võtta määramatu aja, nagu mul läks ligi kuu, et tänase postituse jaoks info kolme aasta failidest kokku panna 😀 Sest näiteks on mul kategooria piimatooted, aga jogurti, kohukesed ja muu taolise kraami panen maiustuste alla 😛 Mingi üldist sorti ülevaate aga saab siit kätte.

Kuna mind huvitas väga just see, kui palju õnnestub osta viimase päeva / parim enne pakkumistega, siis tegin eraldi tabeli, kus järjestasin toidugrupid just selle alusel.

2021 oli kodukontori ja koroona-aasta – siis käisime palju kodulähedastes poodides ja ei olnud veel teadlikku 50% toodete tarbimist. Samuti, jäädes juurdlema, miks pagana päralt ostsime me 2021 kolm korda rohkem mune kui järgmised aastad, leidsin ka vastuse – siis tegime inglise hommikusööki üsna regulaarselt, tomatikastmes ubade koguse järgi arvutades ca 30 nädalavahetusel. Aastaid tegime inglise hommikusööki pea igal nädalavahetusel ja siis mingi hetk sai küllalt. Nüüd teeme harvemini. Korra paari kuu jooksul ehk.

Alkoholi puhul – 2021 ei tohtinud Kaaslane juua ei veini ega õlut, üldse jõime tavapärasest vähem. 2022 oli ilmselt selline keskmine aasta. 2023 ei saanud meist alkohoolikuid, vaid Kaaslane tellis üsna aasta lõpus ühest e-poest 70% allahindluse ajal varusid 😀 Ma ausalt arvan, et sel aastal pole vaja gini ega veini üldse juurde osta, kapp on täis. Ärge palun kommenteerige Kaaslase varumisvajadust, ma olen küll igati seda meelt, et kui tegu on asjadega, mida regulaarselt tarbime, siis võiks neid soodukate ajal rohkem osta, aga küsimus on selles, kui palju 😛 Igal juhul olen väga tänulik selle eest, et mina ei pea alkoholi varumisele mõtlema.

Panin tooniku ka alkoholi alla – liitreid kokku arvutades jätsin välja, hinna koguarvestuses on sees.

Nagu te näete, siis väljas käies me praktiliselt ei joo… Viimased kolm aastat siis igal aastal üks selline koos väljas käimine, kus mõlemad jõime ühe kokteili, eelmisel aastal ma käisin lisaks sõbrannadega erinevatel üritustel ja nädalavahetuste reisidel, kus ma kokku tarbisin, haha, tervelt viis kokteili 😀

Üleüldises plaanis on väljas söömise ja alkoholi tarbimise pealt kõige lihtsam kokku hoida ja sõpradega on kodus ka väga mõnus jutustada. Nii ma siis katsun leida tasakaalu – kui ikka tahan väljas süüa/juua (eriti reisil, teises linnas jne), siis seda ka teen, aga enamasti eelistan igal võimalusel pigem koduseid istumisi.

Ma rohkem vist ei oska midagi kirjutada. Küsige, kui tahate. Ja taas kord – ei ole vaja mainida, et ma olen segane – ma tean seda isegi. Inimesel peavad hobid olema 😀

Toit ja alkohol, 2021-2023 Read More »

Nüüd saab trühvlimajoneesi

Eelmises elus, kui ma ökopoodi juhatasin, pidime seal ükskord trühvlimäärdeid degusteerima – maitsesin siis ise ka ja issand kui hea… Sellest ajast saadik olengi täielik trühvlifänn. Kui väljas söömas käies menüüs või poeriiulil mõni trühvlinimeline toode silma hakkab (räägime siis ikka seenest, mitte šokolaadist :D), võib kindel olla, et seda ma proovima pean – no ok, mitte kõike, sest paljud trühvlitooted on ogaralt kallid. Aga näiteks trühvlimaitselised kartulikrõpsud ja pitsa… Mmm. Trühvlimaitseline oliiviõli on meil kodus alati olemas, sellega teeme pastat.

Ükskord sain VoVas friikaid trühvlimajoneesiga ja no issand kui hea oli 😀 Küsisin, kuidas nad seda teevad ja sain teada, et segavad majoneesi sisse trühvlipastat. Pärast isegi googeldasin ja leidsin kõige soodsama variandi vist davinci.ee e-poest… Aga no ma ei hakanud sealt eraldi tellima.

Igatahes, hiljuti tuli mul see trühvlipasta teema üle pika aja meelde ja uuesti googeldades leidsin, et ka Promos, mis mingi aeg tagasi Pärnus avati, peaks 500g purk müügis olema. See ajendas meid esimest korda sinna minema 😀 Oli veel soodukas kah, 500g purgi täishind on 11.90€, praegu 9.49€. Rõõm!

Homme hommikul proovin, kas see maitseb sarnaselt trühvlimääretele, mida varem söönud olen, sel juhul kaob see purk mul röstsaia peale ära… Aga trühvlimajoneesi teen kindlasti ka. Kuna purgil on kirjas, et avatuna tuleks nädala jooksul ära kasutada, siis ma äkki panen osa sügavkülma… Ehkki ma arvan, et see peab tavakülmas kauem vastu kui nädala. Koostises on peamiselt šampinjonid, no ja siis maitseks natuke trühvlit, oliiviõli, riivsaia vist oli pisut ja suht kõik.

Ahjaa, ja Kanpolis oli üksvahe ülihea hinnaga Heinzi majonees, kilo hind oli äkki 3.46€? Ostsime kõigepealt prooviks 2 (ehkki olin ette suht kindel, et see maitseb hästi) ja siis veel 16 purki 😀 Me kasutame majoneesi või asemel ja kastmena ja… Seda läheb meil PALJU.

Kodus avastasin, et silt pole purgi külge liimitud ja selle saab ülikergelt eemaldada. Kaanel pole ka logo ega midagi. Nii et sain majoneesiga tasuta kaasa nunnud ühesugused hoiustamispurgid. Taaskord, rõõm!

Nüüd saab trühvlimajoneesi Read More »

Veebruari teise nädala menüü

Njaa, Liis juba hommikul suunas mind blogima, aga päev kulus muudele asjadele ära ja siin ma nüüd jälle olen 😀 Mõne lühikese postituse ehk jõuan enne magamaminekut kirja panna, aga Läti-reisi meenutused jäävad igatahes hetkel veel ootele 😛

See menüü tegemine on ikka täiega fun, ma ütlen teile. Mis siis, et söökide nimekiri pole just teab mis pikk. Kõrval on sügavkülmas ootava liha nimekiri, see lisab mitmekesisust ja sunnib aeg-ajalt kastist välja mõtlema (loe: uusi retsepte otsima).

Igal juhul mul oli eile kõik juba tehtud, aga siis juhtus nii, et täna oli Selveri kalaletis poole hinnaga vikerforell, mis tähendas, et algselt järgmise nädala neljapäevale planeeritud ahjukala sai juba täna tehtud (ja selleks mõeldud lõhe istub sügavkülmas edasi ning ootab oma aega), siis pidi mitu muud päeva ka ümber planeerima, et saaks enam-vähem ikkagi plaanide kohaselt ja ei kattuks kooli menüüga… Aga sai!

kool kodu
P 05.veebr ahjuforell, riis, värske salat
E 06.veebr kartul, hakklihakaste kodune burger
T 07.veebr frikadellisupp kapsa ja läätsedega punane pasta
K 08.veebr toortatar, loomaliha-suitsujuustukaste mulgi puder
N 09.veebr lasanje köögiviljadega riis veiseliha ja aedviljadega
R 10.veebr guljašš riisinuudlid küüslaugu ja kapsaga
L 11.veebr pasta trühvliõliga

Neljapäeval ja reedel on uued retseptid, eks ole näha, kuidas välja kukub 🙂

Veebruari teise nädala menüü Read More »

Veebruari esimese nädala menüü

Läks blogimisega natuke kehvasti kuu lõpus, sest nädala sees õhtuti ma tihti ei viitsi ja eelmisel nädalavahetusel sattusin ootamatult Lätti, sel nädalal oli vaja raamatuid lugeda ja muid asju teha… Ühesõnaga polnud aega, et blogida 😀 Loodetavasti sel nädalavahetusel parandan vea, soojenduseks nädala menüü.

kool kodu
P 29.jaan tomatisupp
E 30.jaan kartul, kana-porrukaste pikkpoiss, tatar, salat
T 31.jaan köögiviljasupp chili con carne
K 01.veebr kartuli-hakklihavorm koorene kana-küüslaugupasta
N 02.veebr taimne pilaff seapraad, ahjukartul, praekapsas
R 03.veebr seljanka magushapu kanawok, riis
L 04.veebr kartul tuunikala, majoneesi ja rohelise sibulaga

 

Eelmisel nädalavahetusel, nagu mainitud, olime meie Riias, nii et laupäeval keegi süüa ei teinud, lapsed sõid varasemast järele jäänud pad thaid ja sügavkülmast ühe pitsa. Plika tegi süüa hoopis pühapäeval, tomatisuppi. Algselt laupäeval plaanis olnud kanapasta lükkus kolmapäevale.

Pikkpoiss juustuga, ma kuskil varem mainisin ka, on maitsestatud liha, mis tuleb lihtsalt tunniks ahju panna. Meile maitseb, lastele mitte. Kanpolist saab seda aeg-ajalt hea hinnaga, 800g 2.99€ (täishind 6.99€). Samas kuna meil sattus seda menüüsse praktiliselt nädalase vahega, siis teine kord juba tunnetasime, et poleks nii ruttu uuesti tahtnud 😀 Aga see on nii suur, et ei raatsi sügavkülmaruumi sellele kulutada, sellepärast sai kohe ära tehtud. Plika oli too õhtul üldse sõbranna juures, Poiss pidi kodus järele tegema kokanduse tunni, millest ta eelmisel aastal põhjuseta puudus, nii et tema tegi meile pikkpoisi kõrvale tatart ja tomatisalatit, ise sõi eelmisest päevast järele jäänud tomatisuppi 😀

Muidu kulges kõik plaanipäraselt. Magushapu kanawok oli ka nö valmistoit, mis ainult pannile visata, aga see meile eriti ei meeldinud ja rohkem ei osta. Samas on ikkagi tore, kui saab poole hinnaga mingeid uusi asju proovida, vahel leiab nii mõne pärli ka.

Järgmise nädala menüü on mul juba valmis tehtud, aga postituse teen siis, kui tahvlile kirjutatud saab… Ilmselt homme 😛

Veebruari esimese nädala menüü Read More »

Scroll to Top