Eile ja üleeile küpsetasid piparkooke mõlemad lapsed. Täna soovis seda teha Plika, Poiss enam ei huvitunud. Plika sai muidugi üksi kenasti hakkama, nii et selle nädala kolmas plaaditäis on ahjus. Esimene taigen on praktiliselt otsas – üks nuts jäi, aga järgmise plaadi täis saamiseks tuleb juba uut ka võtta.
Käisin täna Rimis uurimas, mis glasuure seal müüakse ja sattusin tõelise pärli otsa – Pagaripoisid teevad külmkuivatatud marjajahuga glasuuri!!! 100g pakk maksis €1.25 – veidi kallim, kui teised, aga minu meelest täiesti okei hinnaga. Vaatasin nende kodulehelt, et vanill (ehk valge) ja piparmünt (ehk roheline) on ka olemas, aga neid Rimis ei müüdud. Piparmünt mulle ei maitse ja valge on lihtsalt igav, seega minu jaoks pole nende puudumine probleem. Olen väga elevil! Kui veel mahe ka oleks… Aga no igatahes, marjajahud, super!
EDIT: proovisime need nüüd kõik ära. Kollane maitseb päris jubedalt. Ma arvasin, et hapu sidrun võiks suhkruga eriti mõnus olla, aga mis iganes seal maitset annab, ei meeldi meile. Maasikas on mu lemmik, mida oligi arvata. Mustikas maitseb nagu mustikas, aga selle error on värv – piparkoogi peal jääb nii tume, et pole suuremat näha. Mina glasuurin tavaliselt nii, et teen ühe värviga sinka-vonka terve piparkoogi täis ja siis teisega risti peale – kui kollane alla panna, siis on tunduvalt paremini näha 😀
Vaatasin Maximas piparkoogitaigna kilohindu. Nägin kolme varianti – Eesti Pagari kilohind oli veidi üle €3, siis oli see piparmündi vms maitseline fancy tainas, mille kilohind oli €6 kandis ja veel üks samas hinnaklassis, mille nimi oli “Eriti kvaliteetne piparkoogitainas” vms, koostises margariin… Eriti kvaliteetne my ass 😀
Nii võrdluseks, et minu viimane kookosrasva, datlite ja maheda speltajahuga taigna kilohind tuli €4.45. Mul oli muidugi õige mitu asja soodukaga skooritud – kui need täishinnaga osta, siis ehk tuleks kilo hind €5. Kvaliteet on poe kallimatest tainastest poole parem ja hind soodsam. Tehke ise, ausõna, see on lihtne 🙂