2011

Hullumeelne mahlamaraton

Nagu plaanitud sai, tegime eile jälle õunamahla, seekord tunduvalt paremate tulemustega.

Abikaasa ema oli pool päeva abiks ja Abikaasa õde suisa terve päeva siin. Üks Abikaasa sugulane käis ka vahepeal läbi, tema sai peale mahlateo juures abistamise veel Abikaasaga mööblit tassida 😛

Kuna meile oli kohale jõudnud, et piisab sellest, kui õunad neljaks lõigata (väiksemad isegi vaid pooleks), nii sööb kombain neid küll, edenes puhastamine kiiremini. Alguses puhastasid Abikaasa ema ja õde, mina korjasin väljas ülejäänud õunu kokku ja koristasin teist poolt, et sinna kuurist toodud mööbli jaoks ruumi teha. Hiljem, kui ema ära läks, puhastasime meie edasi, Abikaasa muudkui purustas ja pressis mahla. Kui tema õde õhtul oma poistega koju läks, siis puhastasin üksi edasi ja Abikaasa pressis…

CIMG5704

CIMG5721

CIMG5722

CIMG5725

CIMG5728

Lõpuks enne keskööd sai kopp lõplikult ette, kolm ämbritäit õunu jäi tegemata – nendest üks oli nagunii välja korjatud plekkideta isendid, mida tuleviku kookide jaoks säilitada, ülejäänud tuleb siis lihtsalt esmajärjekorras ära kasutada. Mahla sai 70 liitri kandis, sellest 10 andsime abilistele kohe toormahlana kaasa, 60 ringis sai kuumutatud ja pudelitesse-purkidesse villitud.

30-liitrise potitäie 80 kraadini kuumutamine võttis nii kaua aega, et lõpetasime alles hommikul kell seitse 😛 Abikaasa magas vahepeal kolm-neli tunnikest, mina valvasin mahla. mis tähendas, et istusin arvutis ja käisin mõningase aja tagant temperatuuri kontrollimas, et ohata – üldse ei taha tõusta. Mis siis, et kogu aeg pliidi alla puid juurde loopisin.

Pudelid said poole pealt otsa, siis sai kiiruga kõik purgid majapidamisest kokku kraabitud, üle loputatud, praeahjus kuumutatud… Pudelikorkidele mõtlesin seekord küll toidukile alla panna, aga unustasin, olin väsimusest sooda. no loodame parimat, EHK said purgid piisavalt puhtaks, EHK said korgid piisavalt kindlalt peale, EHK ei lähe mahl halvaks.

Mõtlen, et järgmisel suvel tahaks teha mahla ise, jooksvalt ja väiksemates kogustes. Ma pole absoluutselt kursis sellega, millised pressid müügis on, aga tahaks sihukest, mis ongi mõeldud nö “kohe joomise” toormahla tegemiseks, aga millega saaks teha ehk veidi rohkem, kui vaid üks klaas korraga. Siis saan vaikselt paari liitri kaupa teha, pole probleemi, et osa õunu veel toored, aga osa juba maha kukkunud ja plekkidega, pole sellist rabamist. Õunamoosi ma nagunii eriti keeta ei viitsiks, sügavkülmutatud maasikamoos on sellest palju etem.

Nii et mahlapress tuleb osta. Järgmisel aastal ei taha enam ühtki õuna raisku lasta!

Seekord oli kogu mahlategu nii ülejala, viimasel minutil, halvasti läbi mõeldud… Aga ometigi saime tehtud! 80 liitrit mahla pole esimese korra kohta sugugi paha saavutus – no vaatame, palju neist ära juua suudame, ega miski enne käärima ei lähe.

Ja mahl ise on lihtsalt imeliselt hea. Toormahl oli muidugi kõige parem… Aga keedetud mahl on ka väga mõnus. Magus ja kange, võib rahulikult kolmandiku veega lahjendada.

Hoolimata sellest, et eile terve päeva rügatud sai, oli tuju äärmiselt hea, ise tegemise rõõm oli lihtsalt niivõrd rahuldust pakkuv. OMA aia õunad, ENDA tehtud mahl. Imemaitsvad ja kasulikud talvevarud, täiesti tasuta 🙂

Ootan juba järgmist õunaaega, siis juba läbimõeldult ja kogemustega edukamale teisele ringile!

Vahel loksuvad asjad ise paika

Mul oli siin probleem, et Plika läks suveperioodil lõunaunne ühe asemel pigem kolme paiku ja õhtul sellevõrra hiljem voodisse ka. Üritasin küll vaikselt lõunaune aega ettepoole nihutada, aga sellest ei tulnud suurt midagi välja, Plika niheles voodis ikka kolme-poole neljani, enne kui magama jäi. Sageli magas kolm tundi või kauemgi, õhtul enne kümmet teda voodisse ei saanud.

Poisiga olid teised mured. Tema ei saanud täpselt aru, kas tahab magada üks või kaks korda päevas. Tükk aega oli nii, et hommikune uni oli üheksa paiku (2-3h) ja pärastlõunane kolme paiku (1-1,5h). Siis aga nihkus hommikuuni veidi hilisemaks ja jäi lühemaks (1,5-2h), teise une ajal enam magama ei jäänud, õhtuks oli üleväsinud.

Kõigepealt loksus Poisi graafik kuidagi paika. Käisime pidevalt Plikaga võimlemas, nii et Poiss oli kärus, kunagi ta hommikupoolikul magama ei jäänud, alles tagasi tulles, kui kell oli peaaegu kaksteist. Ja tõepoolest, kui hakkasin teda ka kodustel päevadel kaheteist paiku õue panema, siis magas ta ilusti 3-3,5h. Samas kui magama panemisega kella üheni välja venitasin, ärkas pigem juba 1,5 tunni pärast ja oli õhtuks jubedalt väsinud.

No ühesõnaga, Poisi uni on nüüd 12-15 – vahel läheb veidi peale kahtteist, vahel magab poole neljani. Kõige mõnusam on see, et ta jääb õues jälle kiirelt magama – kunagi jäi ta ilma kõigutamata, aga siis läks asi järjest halvemaks, vahepeal pidin teda suisa 20 minutit jalutama. Nüüd on jälle nii, et teen paar tiiru õues ja juba ta magabki. Täna oli suisa nii, et kui ma ta kärusse tõstsin, teki peale panin ja kile peale sättisin, suutiski ta selle aja jooksul juba magama jääda, minu vaev oli ainult käru akna taha lükata.

Mis puutub Plikasse, siis tema küsis lihtsalt ükspäev 12.30 süüa. Mina vastasin selle peale, et hea küll, aga pärast kohe tuttu. Plika oli nõus. ja oh imede imet, ta tõepoolest sõi ära, käis poti peal, jäi ilusasti voodisse ja üsna varsti magama. Ja sellest ajast saati ongi nii, et läheb ilusasti ühest lõunaunne. Müstika!

Õhtuti paneme Poisi üldiselt kaheksast voodisse, sel ajal, kui mina talle tissi annan, peseb Abikaasa Plikaga hambaid ja paneb talle pidžaama selga, siis väike raamat või massaaž või kõdi (nad igal õhtul kauplevad, mitu asja seekord on), siis voodisse, mõned laulud ja tuttu. Üheksaks on enamasti vaikus majas. Halvematel päevadel läheb Poiss enne üheksat ja Plika pool kümme, aga see on pigem erand.

Vahel juhtub õhtuti ka seda, et Plika joriseb ja nutab voodis, aga üldiselt see on meie endi rahuliku meele ja läbirääkimisoskuste küsimus, kui kiirelt ta maha rahuneb. Mida väsinumad ja ärritumad me ise oleme, seda kauem läheb.

Mulle igatahes meeldib 😛 Eks näis, mis kella keeramise ajal saab – vana plaani järgi oleks ma neid tasapisi harjutanud ja kella keeramine oleks õiged ajad lõplikult paika pannud.

Hommikuti ärkab Poiss tavaliselt 5-6 paiku, siis tõstan ta tissi otsa, kus ta enamasti vähemalt seitsmeni tukub, parematel päevadel kaheksani (aga seda viimast juhtub väga harva). Ma ei taha mõeldagi, mis saab siis, kui ma ta lõplikult tissist võõrutan, praegu ei viitsi veel isegi õhtusest loobuda. Ega pärast seda hambaid pesta, nagu arst soovitas 😛 Paar korda sai nii tehtud, aga siis hakkas Poiss pärast hambapesu virisema ja ei tahtnud ise magama jääda, nii et ma olen nüüd jälle pärast tissi ikka kohe voodisse pannud, nii jääb ta ise kenasti magama. Eks peab ikka varsti jälle usinamaks hakkama…

Plika ärkab tavaliselt 7-8 vahel. Ilmselt magaks pigem 8-9-ni, aga ümbritsev lärm segab.

No igatahes… Mulle hullult meeldib, et nad nüüd jälle ühel ja ÕIGEL ajal lõunaund magavad – rutiin on hea, ma saan alati kindlate kellaaegadega arvestada ja oma garanteeritud kaks vaba tundi. Ja mulle hullult meeldib, et õhtuti jälle normaalsel ajal vaikus majas on, jääb rohkem aega enda asjade jaoks.

Ma natuke aega naudin seda kõike, siis peab hakkama Poisi päeval toas magamist harjutama ja õhtuti tal hambaid pesema ja õhtuse tissi võiks ära harjutada ja… Ideaalis nad sööks koos kell pool üks lõunat, läheks koos kell üks oma vooditesse magama, õhtul hakkaks koos kella kaheksa paiku neid uneks ette valmistama, nii et nad poole üheksaks voodis oleks. Koos.

Aga praegu tundub veel, et tunni võrra nihkes graafik on kõigile mugavam. Eks näis, millal see muutub 🙂

Laisk teeb ise oma elu raskeks

See pealkiri käis nüüd täiesti meie endi pihta ehk et me tegime eile natuke õunamahla 😀

Normaalsed inimesed, eks, korjavad õunad õigel ajal puu otsast ära, viivad vastavasse kohta ja saavad tagasi õunamahla, mis maksab 15 senti liiter. Ja siis on ainult kuumutamise ja pudelisse panemise vaev.

Laisk seevastu ootab, kuni kolm puud neljast on kompostihunnikusse veetud, korjab viimase puu alt õunad lõpuks kokku, laenab sõbrannalt igivana mahlapressi ja purustaja, millest viimane tööle ei hakka, siis laenab selle asemele hädaga hoopis köögikombaini, mis ei suuda terveid õunu purustada, nii et need tuleb enne veel tükkideks teha…

Peseb õunad ära. Lõikab õunalõikuriga tükkideks. Lõikab mädaplekid ja ussiaugud välja. Purustab need tükid köögikombainis. Pressib mahla… Lõpuks hilisõhtul jõuab ka selle keetmiseni, aga köögis oleva läbu koristamiseni küll mitte.

Kuumutasime 80-ni, siis võtsime kohe tulelt ära, vahtu tuli üsna vähe, selle riisusime, pudelid olid ca 75 kraadi juures praeahjus, korgid keevas vees, kiletükki vahele panna ei viitsinud, sest korgid tundusid kindlad.

Ühesõnaga mõtlesime, et katsetame, kui lihtsalt saab. Kas saab nii vähese kuumutamisega, kas saab ilma korkide lisasulgemiseta. Kui saab, milleks rohkem vaeva näha 😛 Oma kogemus on ikka parim.

Ja tulemus? No “kõva” 12 liitrit imemaitsvat mahla 😀

CIMG5665

CIMG5667

CIMG5668

CIMG5669

CIMG5690

CIMG5694

Normaalsed inimesed, ma pakun, oleks selle ühe päevaga ilusti (paar)sada liitrit ära teinud.

Korjatud õuntest jõudsime ära teha alla poole, osad on lisaks veel korjamata.

CIMG5698

CIMG5700

CIMG5701

Abikaasal on homme ka tööpäev, nii et pühapäeval saame oma kilplaslikku tegevust jätkata. Kuna nüüd on vähemalt süsteem käpas ja muud käimised ei tule segama, saab ilmselt varem alustada ja aktiivsemalt tegeleda, ehk saab siis isegi ühele poole? Lootus on lollide lohutus 😛

Kui ainult lapsed pühapäevaks jalust ära saaks, siis jõuaks vast tõesti valmis. Aga minu ema on sel ajal Itaalias ja… No eks tuleb vaadada, äkki keegi Abikaasa perest on nõus vähemalt mingil ajal lastega tegelema. Eile oli vahepeal paar abilist küll ja olid abiks ka.

Einoh. 12 liitrit on parem kui mitte midagi. Küll me saame need ülejäänud õunad ka tehtud, säilivad päris hästi, ei juhtuks suurt midagi ka siis, kui veel nädal oodata. Ja kogemus, see on ju hindamatu.

Laiskade värk 😛 Järgmisel aastal oleme juba virgemad.

PS. talveõunte mure langes kah ära. Neljas puu on tühjaks sadanud 😀 Teeme siis kõigest mahla.

Hakkame veel vähem maksma!

Haa, see oli nüüd pooltahtmatu Maxima reklaamlause kasutamine. Palun kergemat karistust 😛

Eile mööda erinevaid veebipoode kolades ning Abikaasale uut telefoni otsides avastasin ma Elisa lehelt midagi hoopis põnevamat – nimelt ühe udupeene pakkumise. Paketi, kus kõik võrgusisesed kõned on täitsa tasuta (ka ilma kõnealustustasuta!), kõneminut €0.063, SMS 0.08 ja miinimumarve €6.33.

Mul on juba aastaid Teleyks ja ma olen sellega täitsa rahul olnud. Eelmise aasta lõpus kuulsin, et on plaan see ära kaotada, Elisaga ühte liita, oli ka mingi supersoodne pakkumine Elisa võrku üle tulemiseks. See pakkumine jäi kasutamata, kuna tuli soodne pere peale, aga mu ema ei saanud too hetk paketti vahetada, tal oli tasuta telefoni saanud ja selle paarist aastast oli veel mõni kuu alles. Mul üksi ei tasunud see ära, nii jäi vana. No ja Teleyks on siiani ikka eraldi ka.

Praegune pakett on mul Teleyks 78, kus kõigil kõnedel on kõnealustustasu €0.05, võrgusisesed muidu tasuta, kõneminut mujale võrkudesse ja SMS kah €0.05. Ja miinimumarve 4.985 😀

Headel kuudel on mu arved alla €10, aga alla €7 pole kunagi olnud. Halvematel kuudel olen isegi €15 maksnud. Abikaasale helistamine maksab 😛

No igatahes see uus pakett tundus soodsam, võtsin viimase aasta kõnede eristused ette ja tegin kiired arvutused – kõik kuud tulidki uue hindadega tunduvalt soodsamad. Mida väiksem arve, seda väiksem vahe, aga näiteks kõik mu arved vahemikus €6.94-7.68 oleks tulnud uue paketiga miinimum €6.33… Ja suuremate arvete puhul oli soodustus juba märgatavam – näiteks €15.80 asemel oleks olnud €8.61, €13.09 asemel €7.85.

Tegin emale sarnase statistika ja tal tulid kah kõik arved niiviisi odavamad. No tal on minust rohkem rääkimist ka.

Ühesõnaga saatsin oma andmed, täna helistas Elisa tädike ja varsti-varsti ongi mul uus leping. Ja mis kõige mõnusam, Elisas käib arveldamine normaalselt kalendrikuu algusest lõpuni – see oli ainus asi, mis mind Teleyhe juures häiris, mingil põhjusel oli nende arveldusperiood alates 15. kuupäevast.

Juhhei! Ma olen alati nii rahul, kui mul õnnestub kuskilt jälle mingi soodsam diil leida. Mulle meeldib püsikulude pealt kokku hoida!

Scroll to Top