December 2014

Hakkama sain!

Pusisin eelmise nädala lõpus ühe jõulukingituse projektiga, aga kuidagi ei tahtnud välja tulla. Vihastasin ja otsustasin, et las siis jääda. Täna oli aga tellimiseks viimane päev ja lõpuks sain ikkagi hakkama. Ei peagi vanaemadele pettumust valmistama.

Andke ideid, mida küpsetada lasteaia jõulukohviku jaoks. Võiks olla lihtne, kiirelt valmiv, maitsev ja soodne 😛 Kooki on ebamugav lahti lõigata, seega võiks olla pigem palju väikeseid ampse. Eelmisel aastal tegin kaerahelbepätse, aga tahaks seekord miskit muud. Eelmisest aastast mäletan ka seda, et ise hindasin ma pärast tööpäeva lõppu kohvikusse jõudes eelkõige soolast kraami 🙂

Homme õhtul ma selle küpsetamise ette võtma pean, aga ideid pole üldse. Muffineid pole nii ammu teinud ja ei viitsi nendega jamada, tatraküpsiste tuju ka pole, piparkoogid oleks liiga igavad…

Hmm, poest saab ju valmistainast osta… Sellest mingid soolased pirukad, ajaks asja ära küll 😛

Neljapäevaks on plaanis OTT kaubaringi kaudu kuusk koju tellida, nädalavahetusel tahaks lõpuks ometi oma piparkoogitaigna hakkama panna ja seda ka küpsetada, samuti on vaja kiiresti jõulukaartide idee välja mõelda ja ellu viia, et saaks kaardid posti panna.

Kinkide peale tuleks ka mõtlema hakata. Üle poole (ideedest) on olemas, aga neli-viis veel puudu. Kahtlustan, et see ülesanne lükkub järgmisesse nädalasse.

Nädalavahetusel käisime Tallinnas, puhtalt sõprade ja suleliste külastamise eesmärgil. Kõigepealt Haide, siis Kratt, siis Geily, lõpuks Kristi ja Raul. Lastega reisimine on väsitav, niipea seda enam ette ei võta 😛 Aga tore oli üle pika aja kalleid inimesi näha. Eriti tore on see, kui sõbrad, kes ostavad oma kodu Tallinnast välja, valivad asukohaks 3km ühest teisest sõbrast… Edaspidi külastades on alati kaks kärbest ühe hoobiga 😀

3D lumehelbeid tahaks jälle teha. Krati plika tuletas mulle meelde, kuidas see käib, tegin nende pool mitu tükki, nüüd on hammas verel ja tahaks koju ka. Nädalavahetus peaks ühesõnaga tulema igati jõulune – kuuse ehtimine, piparkoogitainas ja piparkoogid, jõulukaardid, lumehelbed… Loodetavasti läheb kõik plaanipäraselt.

Jõuluootus 🙂 Tuleks nüüd veel lumi ka jälle maha!

Diana Lotus “Kassikõnd”

Kui ma noorem olin, soovitati mulle ikka aeg-ajalt modelliks hakkamist. No et pikk ja peenike, peaksin ju hästi sobima. Paar korda on mingid veidrikud mulle isegi selle pakkumisega lähenenud, aga üks oli tõesti pigem perv, teisel puhul oli tegu Londoni agentuuri “võttega”, kus meelitati inimesi modelliks saamise jutuga stuudiosse, et profipilte teha ning öeldi, et meik ja pildistamine on tasuta, maksavad vaid fotod… Ja need fotod, tuli muidugi välja, maksid sellist hinda, et jalutasin kohe minema 😛

Samas pole ma kunagi modelli ametit mingilgi viisil ihaldusväärseks pidanud. Ma kindlasti oleksin seda proovinud, kui keegi oleks mind reaalselt kutsunud (raha teenimise võimalus ju!), aga kaamera ees poseerimine on minus alati pigem ebamugavust tekitanud. Samuti tean ma, et modellimaailma standardmõõdud on midagi muud, kui minu omad. Ma olen nende jaoks liiga pikk ja liiga laia rinnakorviga – see, et ma peenike välja näen, ei tähenda midagi. No ja siis veel näiteks see, et järgmise hooaja riideid pildistatakse alati kõige ebasobivamal ajal – suveriideid talvekülmas, talveriideid suvekuumuses. Kõik need pigistavad või liiga suured kingad, millega peab kõndima ja nägema välja suurepärane – hoolimata sellest, milliseid piinu need tegelikult tekitavad… Ei tekita tõepoolest mingit iha selle kõigega igapäevaselt tegeleda.

Kogu see moevärk ja moemaailm on üldse minu jaoks täiesti arusaamatu, on alati olnud. Olen ilmselt ka blogis mitu korda maininud, et mulle ei mahu pähe, kuidas mingi grupp inimesi otsustab kuskil kinniste uste taga ära, et sel hooajal on moes just need asjad – ja siis peaks seda järgima nagu lambukesed, et mitte jumala eest olla ebamoodne. No andke andeks, mina kannan seda, mis mulle meeldib ja sobib 😀

Kõike eelnevat arvesse võttes on põhimõtteliselt täiesti arusaamatu, miks modellinduse köögipool mulle sedavõrd pinget pakub. Sest tõesti – ehkki ma ise ei soovi modell olla ja minu meelest on kogu moevärk üsna tobe (et mitte öelda mõttetu), on modellimaailma kõrvaltvaatajana jälgimine minu jaoks äärmiselt nauditav meelelahutus.

Ma arvan, et see oli juba keskkooliajal, kui laenutasin raamatukogust raamatu, mille autorit ega pealkirja ei suuda enam meenutada. See oli VIST ilukirjanduslik teos… Aga äkki mitte? Igal juhul oli see pilguheit noorukese modelli igapäevaellu, mis algas modellindusest mitte kunagi unistanud tüdruku tänavalt agentuuri kutsumisega, kirjeldas tema kogemusi modellimaailmas ning lõppes, kui talle soovitati edasise parema karjääri nimel teha väike iluopp – kui mäletan õigesti, siis oli tegu armi või ebasümmeetriaga tema huulel.

Siis tuli America’s Next Top Model. Sealt edasi Austraalia, UK, Uus-Meremaa, Kanada ja Eesti modellid. Ja ei ole senini tüdimust tulnud, ehkki Tyra muutub aina ärritavamaks ja näiteks Uus-Meremaa mingi hooaeg oli ka üsna halb. Ikka vaatan 🙂

Ühesõnaga… Mulle väga meeldib piiluda sellesse arusaamatusse modellimaailma. Nii et kui Petrone Printilt ilmus Diana Lotuse “Kassikõnd”, vedasin selle suurima rõõmuga raamatukogust koju. Sain koos sellega ka paar teist raamatut, aga just “Kassikõnd” oli see, mida ei suutnud tolsamal esimesel õhtul käest panna enne, kui raamat oli läbi.

See muidugi oligi kiire lugemine – rohkelt värvilisi pilte ja kõigest 168lk. Ja noh, mingit tohutut sügavust vist sellisest raamatust ei otsigi? Igal juhul oli mõnus lugeda – ka sellepärast, et lugu oli väga ladusalt jutustatud. Sisu on kirja pandud Dagmar Raudami poolt ja mulle vähemalt tundub, et neil kukkus see koostöö Dianaga igati hästi välja.

Ehk meeldivad taolised raamatud ja Top Modeli sari mulle sellepärast, et tegu on nagu veidike Tuhkatriinu-lugudega? Suvalised inimesed tänavalt, kes saavad oma iluga kuulsaks? Ok, Top Modeli saadetes saavutatud kuulsus on kaheldava väärtusega, tean ju isegi – TIPPmodelle sealt rangelt võttes tulnud pole (ja ma annan endale suurepäraselt aru, et sama palju, kui selles sarjas on modellide igapäevaelu, on seal ka puhast vaatajanumbrite nimel üle vindi keeratud reality show-d, mil pole modellindusega suurt miskit pistmist). Aga antud raamatus oli ju küll täitsa arvestatav edulugu.

Samuti on hästi teada, et modellindus jääb reeglina pigem lühiajaliseks karjääriks – see oli ka kenasti kokku tõmmatud, kuidas Diana otsustas oma elus kannapöörde teha.

No ühesõnaga, mulle väga meeldis. Kuidagi aus ja eluterve tundus see kõik. Mis tegelikult oli, seda ma ju ei tea. Aga parandamatu optimistina loodan ikka, et Diana ongi nii mõnus, nagu temast raamatu põhjal mulje jäi. See oli kindlasti võrratu kogemus, millest on huvitav lugeda kõigil, kes ükskõik mil viisil modellindusest unistavad.

Ja ka neil, kes ei unista, vaid niisama kõrvalt piidlevad 🙂

Piparkoogihooaeg avatud

2014-12-05 13.56.26

Mõtlesin, et panen lõpuks kirja, kui palju südameid saab ühest taignast. Iga jõulu ajal on probleem, et on ununenud ja ei oska arvestada.

Tegin täna ära 500g taigna, sellest tuli kolm suurt ja kuus väiksemat südant ning kümme tavasuuruses piparkooki. Ühesõnaga võib öelda, et poolest kilost taignast saab ümmarguselt kümme südant… Kui kõik on suured, siis muidugi vähem.

Kasutasin esimest korda elus poest ostetud glasuurituutusid. Mul on küll värvilised tuhksuhkrud kodus ootamas, aga kui ma oleks pidanud neid täna ise kokku möksima hakkama, oleks piparkoogid tegemata jäänud (sellise mökerdamise olen nõus võtma ette vaid siis, kui küpsetame Abikaasaga koos, täna tegime Plikaga kahekesi) – nädalavahetusel on aga plaanis Tallinnas sõpru külastada ning tahtsin neile kangesti südameid teha. Selleks oli vaja kolme eri värvi glasuuri ja kuna samuti teadsin, et täna ma neid kõike ära ei kuluta, isetehtud aga külmkapis väga pikalt ei säili, tundusid tuutud igati asjakohased – neis on munavalge asemel munavalgepulber ning lisaks tärklist, seega on glasuur paksem ja stabiilsem, peaks saama nädala-paari pärast sama kenasti kasutada.

Meil on kavas ise ka piparkoogitainast teha, ehk järgmisel nädalavahetusel jõuame lõpuks tegudeni. Kodus kilode kaupa sisse ajamiseks võiks ju ometi mõnevõrra tervislikuma taigna kokku keerata, tahaks katsetada näiteks riisijahu ja agaavisiirupiga – aga ühekaupa kinkimiseks on poetaigna kasutamine õnneks minu jaoks vastuvõetav 😛

Tervislikuma glasuuri katsetusteni ma sel aastal ei jõua – tõenäoliselt kasutame tuutud ära ülejäänud kingisüdamete jaoks ja värvilised tuhksuhkrud koduste piparkookide kaunistamiseks. Siis on varud läbi ja järgmisel aastal ehk…?

Varem arvasin alati, et ise glasuuri tegemine on odavam ja tervislikum – valmisglasuuri polnud seni kunagi ostnud. Aga nüüd vaatan, et eelmise aasta detsembris maksis 70g värvilist tuhksuhkrut €0.89 – see on mõeldud segamiseks ühe vahustatud munavalgega. Valmisglasuur maksis €0.99 ja pakis on 150g – minu meelest teeb see rahaliselt umbes sama välja.

Valmisglasuur on igas mõttes mugavam kasutada ja poolikud tuutud säilivad külmkapis pikemalt, värvilisest tuhksuhkrust tehtud glasuur maitseb aga minu meelest paremini ja on erksamate värvidega. Samas muidugi on poe omade värvained vähemalt mõne värvi puhul tervislikumad ja ega pole ju mingit vahet, kui erksad need on, lihtsalt olen juba kümme aastat teisi kasutanud ja seega nendega harjunud.

Värvilise tuhkrusuhkru koostis: suhkur, happesuse regulaator, paakumisvastane aine magneesiumsilikaat, toiduvärvid: kollane – riboflaviin, punane – karmiin, oranž – riboflaviin ja karmiin, roheline – riboflaviin ja briljantsinine. Lisaks tuleb ise sisse segada üks vahustatud munavalge.

Valmisglasuuri koostis: suhkur, munavalgepulber, happesuse regulaator (sidrunhape), modifitseeritud tärklis, looduslikud toiduvärvid: kollane – beetakaroteen, roosa – karmiin, roheline – klorofüll (sinist ei ostnud, seega selle kohta ei tea).

Noh, kumb teie meelest kahest halvast vähem halb on? 🙂

Kõige tervislikum oleks muidugi piparkooke üldse mitte süüa, aga ma ARMASTAN piparkooke ja ilma nendeta ei tule jõulud kõne allagi. Kord aastas ei ole selline suurem magusatarbimine ka minu jaoks mingisugune probleem 🙂 Kui süüa, siis oleks kõige tervislikum teha isetehtud taignast ja glasuurita. Kui tahta siiski glasuuriga kooke, võiks glasuur olla ka ise tehtud – jahvatada pruun suhkur, värvida näiteks mustika- või jõhvikajahuga jne. Ma söön glasuurita kooke ka meelsasti, aga hetkel veel on minu jaoks täiuslik piparkook just glasuuriga… Maitsva glasuuriga. Ja nimelisi südameid nagunii ilma glasuurita ei tee, ehkki jah, nende jaoks võiks vabalt osta poest valmistuutud.

Nii me siin vaikselt katsetame, et leida enda pere jaoks parimad variandid.

Küsimus nendele, kes on teinud ise piparkoogitainast – milline on teie lemmikretsept? Me tegime eelmisel aastal vist selle Nami-Nami retsepti järgi, asendasime vaid nisujahu tatrajahuga. Oli mu mäletamist mööda üsna okei, aga ikka mõtlen, kas peaks katsetama mõnd teist retsepti, kuhu on näiteks lisatud hapukoort… Või sidruni/apelsinikoort. Ühes oli isegi äädikat 🙂 Peaks kõik erinevad ära katsetama, et leida meie pere lemmik, aga ma pole sugugi kindel, et meil on jaksu sel aastal kolm-neli erinevat portsu tainast teha.

Puhkuseks valmistudes

Oleme kõik mai algusest saati suurima rõõmuga tööd rüganud, aga millalgi oktoobri keskel ärkasin ja avastasin, et puhkusepäevi on kenasti kogunenud ning need tuleb ju kõik millalgi välja võtta. Eks nädalake lükkuski järgmisesse aastasse, aga ülejäänuga otsustasime sel aastal ühele poole saada. Müüjad puhkasid mõlemad novembris ära, mina pole veel jõudnud. Ega’s muud, kui kirjutan endale aasta lõppu puhkuse välja – lapsed on ju ka lasteaiast kodus, Abikaasa on jõulude ja aastavahetuse vahelised paar päeva ilmselt samuti koduses telefonivalves.

Kaks nädalat mitte kella peale tõusta ja soovi korral terve päev raamatut lugeda tundub tõelise õndsusena 🙂 Torkas pähe, et pole juba mõnda aega raamatukogus käinud, mis tähendab, et Minu-sarjast peaks jälle üht-teist lugemata olema. Tuulasin siis Petrone Printi kodukal ja otsisin uusi põnevaid raamatuid – reserveerisin kokku kaheksa, millest kolm olid kohe olemas.

Lugesin siis natuke ühte ja natuke teist… No need kolm küll puhkuseni vastu ei pea 😛 Samas mul ongi vaja värsket arvustamise materjali, et Petrone Printi iga-aastases blogikampaanias osaleda, ma olen seda viimastel aastatel ikka teinud.

2014-12-03 20.52.42

Aga need viis raamatut, mille järjekorras ma olen, peaks just riburada pidi õigeks ajaks saabuma. Mmm… Ei jõua ära oodata!

Hommikune

Inimesed on ilusad ja head. See on fakt 🙂

Teate, milline nauding on kodu, kus KÕIK on korras! Kus IGAL ASJAL on oma koht! Mina olen alati teadnud, aga Norrast tagasi kolimisest saadik ehk viimase pooleteise aasta jooksul olen selle peaaegu unustanud. Nii võrratult lihtne on korda hoida, kui taustsüsteem on korras. Lihtsalt teen kiirelt ära need pisiasjad, mis tegemist vajavad ja kõik ongi jälle korras.

Täna hommikul oli üks plahvatama panev situatsioon, mis viis mu tuju täitsa nulli. Mõtlesin, mida teha, et tavapärast head tuju tagasi saada. Täiesti ootamatult naases see tänu Liisile, kellele ma oma muret kurtsin – arutelu käigus, kuidas (väikese rahaga) võimalikult tervislikult toituda.

Tsiteerin:

miks meil nii kõrge IQ on ah?
oleks lollim
sööks jahukastet
ja oleks õnnelik kui seal liha sees on

Ma lihtsalt puhkesin südamest naerma, naersin tükk aega ja paha tuju oligi läinud. Nüüd saab päev tavapäraselt jätkuda.

Scroll to Top